François Chung, Ph.D.

Tag: management d’opérations

ISO 9001 & ISO 27001

ISO 9001 & ISO 27001

Formation Advisera, MOOC (2022). Ces 2 cours en ligne fournissent toutes les informations clés nécessaires pour connaître les normes ISO 9001 (gestion de la qualité) et ISO 27001 (sécurité de l'information), y compris les exigences, les meilleures pratiques de conformité et comment les mettre en œuvre pour tout type d'entreprise. Ces cours sont destinés aux débutants sans connaissances préalables en gestion de la qualité, en sécurité de l'information et en normes ISO.

ISO 9001: Gestion de la qualité

Sujets principaux:

  • Introduction à ISO 9001;
  • La phase de planification;
  • Opérations;
  • Les phases Vérifier et Agir.

ISO 27001: Sécurité de l'information

Sujets principaux:

  • Introduction à ISO 27001;
  • La phase de planification;
  • Gestion des risques;
  • La phase Faire;
  • Les phases Vérifier et Agir.

Références

En savoir plus

Introduction au management d'opérations

Introduction au management d’opérations

Formation Coursera, MOOC (2015). Donnée en ligne par la Wharton School de l'University of Pennsylvania (US), cette formation présente les compétences de management nécessaires pour exécuter des opérations (p. ex. pour faire fonctionner un restaurant ou un hôpital). Plus précisément, la formation explique comment améliorer la productivité, augmenter la réactivité, fournir plus de choix au client et offrir des normes de qualité élevées.

Module 1: Analyse de procédés

Principaux thèmes:

  • Trouver un goulot d'étranglement;
  • Calculer le throughput;
  • Appliquer la théorie des files d'attente;
  • Calculer la rotation de stocks;
  • Travailler avec de multiples unités de flux.

Module 2: Productivité

Principaux thèmes:

  • Comprendre les sources de déchets;
  • Équilibrer une ligne et calculer le takt time;
  • Analyse du taux de rendement global (TRG);
  • Arbre KPI (Key Performance Indicator).

Module 3: Variété

Principaux thèmes:

  • Déterminer l'impact des set-ups sur la capacité;
  • Analyser les set-ups;
  • Méthode SMED (Single-Minute Exchange of Die);
  • Stratégies pour faire face à la variété;
  • Limites à la variété.

Module 4: Réactivité

Principaux thèmes:

  • Analyse du temps d’attente;
  • Planifier le parcours du client;
  • Prédire les taux de perte de clients.

Module 5: Qualité

Principaux thèmes:

  • Analyser les procédures avec pertes de rendement;
  • Système de production de Toyota;
  • Six Sigma;
  • Maîtrise statistique des procédés (MSP).

Référence

En savoir plus